蕎麥冷面

2019-08-22  來自: 吉林省金泉食品有限公司文鐸分公司 瀏覽次數:308

蕎麥冷面的做法步驟

 

1.牛肉湯過濾一遍,接著放入生抽,糖,醋,鹽,(可加少許蘋果、梨、黃瓜)冷面湯就做好了,放冰箱冰鎮

 

2.冰鎮過濾出的冷面湯

 

3.大蒜切末混入韓式辣醬拌勻

 

4.將蕎麥面放入冷水中泡軟,然后放入開水鍋中煮熟。煮好后撈出,在清水中冷卻下放入碗里

 

5.鹵牛肉蘋果切片,泡菜、黃瓜切絲,水煮蛋對半切開,鋪在面上

 

6.加上調好的辣醬,倒入冷面湯,撒上少許白芝麻即可


關鍵詞: 蕎麥冷面           

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